iAnatropi.gr

Η Ανατροπή στην Ενημέρωση!

Cook Home

Ψητά αχλάδια με γέμιση patisserie

Υλικά 8 μεγάλα αχλάδια ½ φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ 100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο 1 ½ κούπα ζάχαρη 1 φλυτζανάκι νερό   Υλικά για την κρέμα 500 γραμμ. γάλα φρέσκο 3 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ 2 κρόκοι αυγών 1  ½ κούπα ζάχαρη 2 βανίλιες 2 κ.σ….

Μπάρες με βούτυρο αμυγδάλου με φουντούκια, αμύγδαλα και cranberries (κράνμπερι)

Υλικά 150 γραμ. μέλι 1 κούπα φουντούκια καβουρδισμένα και χοντροκομμένα 1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα 1 κούπα αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροκομμένα 1 κούπα cranberries 1 κούπα σταφίδες ½ κούπα σταγόνες σοκολάτας 2 κούπες δημητριακά ολικής ( σπασμένα) 3 κ.σ. γεμάτες βούτυρο αμυγδάλου…

Μπουγιουρντί στο πήλινο

Υλικά 350 γραμ. τυρί φέτα θρυμματισμένη 1 λιαστή ντομάτα κομμένη 3-4 ελιές κομμένες 1 καυτερή πιπεριά (λεπτές φέτες) 1 πιπεριά πράσινη (λεπτές φέτες) λίγο λάδι ρίγανη 250 γραμ. τριμμένο κασέρι για το τέλος Δείτε τη συνταγή εδώ : Μπουγιουρντί στο πήλινο…

Η συνταγή της ημέρας : Ντοματοκεφτέδες

Υλικά 4 ώριμες ντομάτες στυμμένες και κομμένες σε κύβους 2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) ½  ματσάκι δυόσμο τριμμένο ρίγανη 2 κούπες τυρί φέτα θρυμματισμένη 1 αυγό χτυπημένο 1κ.γ.  μπούκοβο αλάτι-πιπέρι λίγο λάδι αλεύρι Φαρινάπ όσο πάρει η ζύμη να είναι σφιχτή…

Η συνταγή της ημέρας: Γεμιστές πιπεριές με κριθαρότο, μπέϊκον, μανιτάρια και γραβιέρα

Υλικά 9 μεγάλες πράσινες πιπεριές 250 γραμ. κριθαράκι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 πιπεριές κέρατο κομμένες σε ροδέλες 300 γραμ. γραβιέρα τριμμένη 150 γραμ. μίξη από κασέρια ½ κούπα λάδι 1 κύβο Knorr ζωμό κότας ( ζελέ) 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια…

Η συνταγή της ημέρας: Σαγανάκι ψητό με φέτα, πιπεριά και λιαστή ντομάτα

Υλικά 3 φύλλα χειροποίητα 400 γραμ. φέτα θρυμματισμένη (βαρελίσια) 1 πιπεριά πράσινη κομμένη 6 ελιές κομμένες 2 λιαστές ντομάτες κομμένες ρίγανη λίγο λάδι λίγο μπούκοβο   Υλικά για το γαρνίρισμα μέλι τυρί φιλαδέλφεια σάλτσα πελτέ (Τα χτυπάμε στο μίξερ, βάζουμε…

Η συνταγή της ημέρας: Μπιφτέκια με μελιτζάνες, πράσο και κεφαλοτύρι

Υλικά 5 μελιτζάνες φλάσκες σε χοντρές φέτες (τις τηγανίζουμε)   Υλικά για τον κιμά 1 κιλό κιμά ανάμεικτο (μοσχάρι – χοιρινό) 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 2 πράσα μόνο το λευκό 1 αυγό αλάτι – πιπέρι – ρίγανη – μπόλικη πάπρικα…

Η Συνταγή της ημέρας: Μακαρονάδα στο πήλινο με τυριά

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά για παστίτσιο (βρασμένα και σοταρισμένα)   Υλικά για τη σάλτσα 5 ντομάτες τριμμένες  15 μικρά ντοματίνια 1 πιπεριά φλωρίνης κομμένη 1 κ.σ. μεγάλη πελτέ 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο αλάτι – πιπέρι – ρίγανη 1 φλυτζανάκι…

Η συνταγή της ημέρας: Τουρσί με μελιτζάνες πράσινες, ντομάτες και καρύδια

Υλικά 4 μελιτζάνες μεγάλες φλάσκες κομμένες σε φετούλες 6 πιπεριές κέρατο κομμένες σε ροδέλες 4 σκελίδες σκόρδο (ολόκληρες) 1 ματσάκι σέλινο κομμένο ½ ματσάκι μαϊντανό 4 μεγάλες πράσινες ντομάτες κομμένες σε φετούλες 3 μεγάλα κρεμμύδια ξερά κομμένα σε ροδέλες καρύδια για…

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα με μαρούλι – τόνο – φακές και μίξη ξηρών καρπών

Υλικά 1 μαρούλι κομμένο 1 μαρούλι το σκούρο 3 τόνοι 2 φακές βρασμένες 2 κούπες καλαμπόκο 1 κούπα κρουτόν μίξη ξηρών καρπών ½ κούπα κράνμπερι κρέμα βαλσάμικο λάδι αλάτι Δείτε τη συνταγή εδώ : Σαλάτα με μαρούλι – τόνο – φακές…