Γιαννιώτικο Γιουβέτσι στο πήλινο

Υλικά

500 γραμ. βίδες μακαρόνια

1300 γραμ. μοσχαρίσια σπάλα σε μπουκίτσες

2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα

2 σκελίδες σκόρδο

1 κουτί ντομάτα κονκασέ

1κ.γ. πελτέ

1 κ.σ. ζάχαρη

1 κρασοπότηρο ημίγλυκο κρασί

150 γραμ. τυρί φέτα

½ ξυλάκι κανέλα

1 κούπα λάδι

Αλάτι – πιπέρι

300 γραμ. κασέρι τριμμένο

(2 κ.σ. βιτάμ, 1 κ.σ. λάδι για να σοτάρουμε τα μακαρόνια)

Δείτε τη συνταγή εδώ:

https://cookhome.gr/2018/02/10/gianniotiko-giouvetsi/