Η συνταγή της ημέρας: Γεμιστές πιπεριές με κριθαρότο, μπέϊκον, μανιτάρια και γραβιέρα

Υλικά

9 μεγάλες πράσινες πιπεριές

250 γραμ. κριθαράκι

1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο

2 πιπεριές κέρατο κομμένες σε ροδέλες

300 γραμ. γραβιέρα τριμμένη

150 γραμ. μίξη από κασέρια

½ κούπα λάδι

1 κύβο Knorr ζωμό κότας ( ζελέ)

1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια στραγγισμένο

10 φέτες μπέϊκον σε κομμάτια

αλάτι – πιπέρι – πάπρικα

το ανάλογο νερό

Δείτε τη συνταγή εδώ :

https://cookhome.gr/2021/08/31/gemistes-piperies-me-kritharoto-baycon-manitaria-and-graviera/