Η συνταγή της ημέρας: Κολοκυθοκεφτέδες

Υλικά

750 γραμ. κολοκυθάκια τρυφερά (τριμμένα και στυμμένα)

½ ματσάκι μαϊντανό τριμμένο

2-3 κλωναράκια άνηθο τριμμένο

2 αυγά

1 μπέικιν

3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (μουσκεμένο και στυμμένο)

5 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη

600 γραμ. τυρί φέτα θρυμματισμένη

αλάτι  – πιπέρι

1 φλυτζανάκι λάδι

1 ξερό κρεμμύδι στυμμένο

5 – 6 κρεμμυδάκια τρυφερά και κομμένα

Αλεύρι για το πανάρισμα

Λάδι για το τηγάνισμα

Δείτε τη συνταγή εδώ: 

https://cookhome.gr/category/small-bites/