Ψητά αχλάδια με γέμιση patisserie

Υλικά

8 μεγάλα αχλάδια

½ φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ

100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο

1 ½ κούπα ζάχαρη

1 φλυτζανάκι νερό

Υλικά για την κρέμα

500 γραμμ. γάλα φρέσκο

3 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ

2 κρόκοι αυγών

1  ½ κούπα ζάχαρη

2 βανίλιες

2 κ.σ. βούτυρο φρέσκο

κανέλα για πασπάλισμα

Δείτε τη συνταγή εδώ:

https://cookhome.gr/2019/10/29/pshta-achladia-me-gemish-patisserie/