Υλικά
7 μελιτζάνες φλάσκιες 1 ½ κιλό
3 πιπεριές φλωρίνης
2 κρεμμύδια ξερά
500 γραμ. τυρί φέτα θρυμματισμένη
1 φλυτζανάκι του καφέ σιμιγδάλι
αλάτι
πιπέρι
λάδι για το τηγάνισμα κ για τα φύλλα
10 χειροποίητα φύλλα ή έτοιμα
Διαβάστε τη συνταγή εδώ:
Η συνταγή της ημέρας: Μελιτζανόπιτα με πιπεριές φλωρίνης και φέτα
