«Μου προσάπτετε κατηγορίες καθημερινά και απειλείτε να αναστατώσετε την οικογένειά μου. Κύριε πρόεδρε, δεν αντέχω άλλο αυτή την πίεση για πολιτικούς λόγους», ανέφερε, τονίζοντας πως έχει ελεγχθεί πολλές φορές από τον ΟΠΕΚΕΠΕ χωρίς να του έχει καταλογιστεί ποτέ δεσμευμένο ΑΦΜ ή αχρεωστήτως καταβληθέντα ποσά. Για το προσωνύμιο «Χασάπης» εξήγησε ότι είναι απλώς «πιασάρικο» και «τηλεοπτικό», καθώς η οικογένειά του διατηρεί κρεοπωλείο και ο ίδιος είναι γνωστός στον τόπο του ως «Ανδρέας».
Ο κ. Στρατάκης υποστήριξε ότι λαμβάνει επιδοτήσεις από το 1985, αφού ασχολείται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία ήδη από το 1982. «Καλλιεργώ 1.500 ελαιόδεντρα και διαθέτω 60 ζώα που επιδοτούνται. Το 2015 λάμβανα 11.000 ευρώ, αλλά μετά την αλλαγή στο καθεστώς των δενδρωδών οι ενισχύσεις μου μειώθηκαν σε περίπου 3.000 ευρώ, ποσό αντίστοιχο με αυτό της συζύγου μου. Τα παιδιά μου επίσης λαμβάνουν επιδοτήσεις· ο γιος μου περίπου 800–850 ευρώ και τα άλλα παιδιά 4.500–5.000 ευρώ», σημείωσε.
Περιέγραψε ότι η οικογένειά του ζούσε ήρεμα μέχρι τη στιγμή που το όνομά του ενεπλάκη δημόσια στην υπόθεση, με αποτέλεσμα να ακούει και να διαβάζει ότι συμμετείχε σε εγκληματική οργάνωση. «Βρίσκομαι στο επίκεντρο του προβλήματος που λέγεται ΟΠΕΚΕΠΕ. Σας ομολογώ ότι έχω δεχθεί τεράστια ψυχολογική πίεση και οικονομική ζημιά. Θέλω να καταλάβω για τι ακριβώς κατηγορούμαι και πού υποτίθεται ότι εμπλέκομαι», τόνισε. Συμπλήρωσε δε ότι λόγω της δραστηριοποίησής του στο συνεταιριστικό κίνημα έχει επισκεφθεί θεσμικά τόσο τον ΟΠΕΚΕΠΕ όσο και διαδοχικές ηγεσίες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης.
Ο μάρτυρας, που υπηρέτησε ως άμισθος σύμβουλος στο υπουργείο από τον Νοέμβριο του 2019 έως τον Ιανουάριο του 2021, ξεκαθάρισε ότι δεν γνώριζε τον Μάκη Βορίδη πριν αναλάβει καθήκοντα στο υπουργείο, ενώ ανέφερε ότι είναι φίλος και συνεργάτης του Γιώργου Ξυλούρη.
